keskiviikko 19. maaliskuuta 2014

Kolmen suklaan cookiesit

Meillä menee keksejä, ne on mukavia arkena iltapalalla tai kahvin kanssa pienenä herkkuna. Nämä keksit leivoin tässä illalla vikkelään, laitoin cookieseihin maitosuklaata, tummaa suklaata ja valkosuklaata, tuli oikein makoisia. Jos haluat voit käyttää vain yhtä sorttia suklaata, laita silloin suklaata yhteensä 180g.





n. 25kpl

175g voita
2dl fariinisokeria
1,5dl sokeria
1muna
1 keltuainen
4,75dl vehnäjauhoa
1tl vaniljasokeria
0,5tl leivinjauhetta
60g tummaa suklaata
60g maitosuklaata
60g valkosuklaata

Sulata voi ja kaada leivontakulhoon. Sekoita sokeri ja fariinisokeri voin kanssa. Lisää joukkoon muna ja keltuainen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinan joukkoon. Rouhi suklaat karkeaksi rouheeksi ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi.

Pyörittele taikinasta palloja ja aseta ne leivinpaperille harvakseltaan, paina palloja hieman litteäksi. Jätä keksien väliin tilaa, sillä ne leviävät hieman uunissa. Paista 180 asteessa n. 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat reunoilta hieman ruskeat.

Anna jäähtyä. Säilytä tiiviissä purkissa.

5 kommenttia:

  1. Makoisan näköisiä! Pitää ottaa resepti talteen, nopeatekoiset herkkureseptit ovat aina tarpeen!

    VastaaPoista
  2. Näyttää herkullisilta! Itse tein pari päivää sitten suklaacookieita ranskanpastilleilla. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Katri, käynpä kurkkaamassa blogistasi, ranskanpastillicookiesit kuulostaa hyvälle.

      Poista
  3. Hei tuli ihania. Yhteen satsiin lisäsin minttu uutetta ja toimi myös niin ♡

    VastaaPoista